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如傻子般快乐 的博客

如傻子般快乐(我行),如智者一样思考(恐怕我不行)!

 
 
 

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东南亚风情(四)吃在吉隆坡 上  

2017-01-22 12:24:08|  分类: 漫漫旅途 |  标签: |举报 |字号 订阅

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东南亚风情(四)吃在吉隆坡  上 - 刀锋 - 如傻子般快乐 的博客

 东南亚风情(四)吃在吉隆坡  上

 

 

在吉隆坡前后两天时间,美景美食当然不可或缺,吉隆坡也算是移民城市,餐饮自然也是各种融合,英式西餐,中国菜,印度菜,各种菜系即有保持相对独立的也有相互融合发展,也算是各种特色。比较有名的就是娘惹菜,所谓娘惹就是华人与当地人通婚后生的女儿叫娘惹,儿子叫巴巴。

 

 

Preeious Old China

大马娘惹菜排名第一位,超级有名的馆子基本上算是唯一一个被LP、蚂蜂、穷游网一同推荐的,其实上次来大马就到他家吃过,那碗榴莲磨磨擦擦的味道,两年后涛涛千里心同学每每回想起味道依旧满目销魂。

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他家老板也是华裔,而且是古家具爱好者,满店的木质家具绝大部分都是从国内淘去的,如同名字一样很有旧中国,老上海的味道。和咱们这里那种中式仿古装修完全是两回事。

饭店生意很好,位置也不错,在著名的中央艺术馆二楼的一个角落,慕名而来的人很多,节假日是需要排队的,好在整个大马喝酒的人不多,翻台比较快,就算是人多,先预定一下,然后正好逛逛商场,喝点鲜榨果汁。 

点了其拿手的菜,首要的就是娘惹鸡,应该算是咖喱鸡,和纯印度餐不同咖喱味道不算非常重,能吃到中餐鸡肉的鲜味.东南亚风情(四)吃在吉隆坡  上 - 刀锋 - 如傻子般快乐 的博客

 

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椰浆饭,用椰子水蒸的米饭,这个超级赞,淡淡的椰香,淡淡的甜味,配合上米饭的香味非常可口,尤其适合喜欢甜食的童鞋吗,唯一的问题就是用的不是五常大米,口感上不是那么糯,这不怨人家是咱们被惯坏了,全世界也没有多少地方能种出五常大米那种故乡的味道。

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还有小金杯,娘惹鱼和另一种野菜,忘了叫什么名字,味道都不错,点菜也没有问题,老板中文妥妥的,饮品要了各种鲜榨果汁,还有榴莲,大马的鲜榨果汁非常好,都是真正的现场物理压榨,除了冰块什么都不加,关键是价格还非常便宜,一杯约合人民币5-8元不等。

 

Old Chang Kee  老曾记 大马的韭菜盒子

东南亚各国盛行的一种食物,有馅料,外观和韭菜盒子基本一直,不过大部分是炸的,尼泊尔叫MOMO大马叫什么我们一直也没有搞清楚。

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有咖喱馅的(好吧这个默认的)沙丁鱼的,土豆的,香辣的,因为在KLCC下面,价格也算高大上约4-5元一个。个头不小,三个左右能吃饱的样子,刚刚烹调出来的,外皮很脆,馅料比烫,很好吃,不过这个东西一定要趁热吃,凉了以后外壳很硬,难以咬动,因为他炸的虽然很脆但是不酥,和烧饼那种起酥的情况完全不同。

 

大口仔 骨 肉 茶

骨 肉 茶,也是大马的看家菜品,听名字很吓人的说,其实就是炖排骨,放入各种中药和一些肠肚什么的,有点类似咱们的卤煮里面加上排骨的赶脚。

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大口仔 骨 肉 茶位于唐人街边上的美食一条街内,华裔开的,很多年的老店了,每天中午开张到深夜。因为时间的关系,上次来就吃的这里,因此更有名的新峰骨肉茶没有去。

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吃起来没有卤煮那么重口味,中药味道几乎没有,应该都是滋补系的原因吧,价格不贵用料很足,肉很多,不像小肠陈的卤煮里面火烧居多,放上些豆皮,金针菇很入味,尤其是汤好喝我们加了好几次

然后是三王蛋,这个也非常不错,果然有鸡蛋羹的味道,一点咖喱的赶脚都没有。

 

大马的饮品和冰激凌

大马一顿吃喝,说说他们的酒水饮料吧!

马来西亚是伊斯兰地区,因此不提倡喝酒精饮料,但是也不阻止,买卖酒水并没有如泰国一般有时间限制,也就是用价格调整,基本上来说超市里面一听啤酒的价格330毫升约人民币10-20元,600毫升的瓶装的约25-40元一瓶,饭店里面还要贵一些,酒吧就更贵了,因此喝酒的基本都是人手一瓶,用杯子慢品,一顿一瓶,从来看不见如故乡一般踩箱喝的,估计还没有醉已经破产了!

白酒恕不提供,除了部分中餐馆之外,东南亚国家很难买到国内的白酒,他们也不酿造,类似的都是料酒之类的东西,洋酒倒是琳琅满目,这个是很奇怪的事情,百思不得其解,难道是华人消费能力不行,还是说因为酒精度太高容易出问题,个别超市就算是有也是五粮液,茅台什么的高价酒水,我的牛栏山二锅头呀!

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和酒水不同饮品就是另一番天地了,热带国家这里的鲜榨果汁非常不错,都很新鲜,还有凉茶尤其是罗汉果凉茶什么的清热解毒非常好,因为是热带国家,什么都加冰块,一般的价格都是加冰块的价格大半杯的冰块,如果不要冰块价格要上涨一些,因为没有东西占体积了,哈哈!

还有就是冰激凌,这个简直是福利,咱们超市里面买27.99一杯的哈根达斯的100克冰激凌大马的711合人民币10元一个,超级划算,每去必吃!还有就是GODIVA 歌帝梵冰激凌咱们那里50一杯,这不到四十,量还足,适合体验一下土豪的赶脚,适合没有吃过这种号称冰激凌中劳斯莱斯的同学们尝尝。

 

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